Черногория без визы|Бар|Маслиниада

WhatsApp, Viber, Telegram:

+382 69 404 388

СТРАНИЦЫ В СОЦСЕТЯХ:

        

ИЛИ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ:  

crnagoriya@mail.ru

  • Vkontakte Social Иконка
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ФОТО И ТЕКСТОВ ГИПЕРССЫЛКА НА САЙТ ОБЯЗАТЕЛЬНА!

МАСЛИНИАДА

Этот многолюдный праздник проходит в Старом Баре, куда съезжаются сотни предпринимателей и гостей со всей Черногории и других балканских стран. Праздник-ярмарка маслин, оливкового масла и других национальных продуктов проходит в конце ноября или начале декабря, после сбора урожая.

Вдоль выложенной камнем древней кривой улочки Старого Бара обустраиваются прилавки, двери местных магазинчиков открыты настежь, из кафан и домашних ресторанчиков несется национальная музыка. Хозяева заведений и предприниматели угощают посетителей и предлагают купить маслины, вино, мед, целебные травы, апельсины и мандарины, виноград, домашние сладости, каштаны, сыры и колбасы и многие другие местные продукты.   

Маслиниада - ежегодный праздник и каждый раз его черногорцы ждут с нетерпением. Для них это еще и возможность увидеть давних друзей и съехавшихся сюда родственников, обняться с ними, попить кафу, спеть песню. Ну и, конечно, прикупить разного вкусного. Чтобы стать частью местной культуры, вам просто нужно слиться с веселой толпой и вдохнуть аромат осеннего праздника!  

Прямо при тебе тут пожарят каштаны. Очень вкусно! Кулечек стоит 1 евро )))  

Где если не на Маслиниаде можно купить хорошее масло? Но не так все просто. Здесь надо пробовать все - и масла, и оливки, и сыры. 

Предприниматели, как известно, бывают разные, и некоторые просто пользуются ярмаркой, чтобы сбыть не очень качественный залежавшийся товар. Но чаще всего так поступают на ярмарках, которые организуют к приходу "крузера" (круизного лайнера) - ведь турист сойдет на берег, купить и уплывет в свое плавание, а значит, не вернется. Но на "Маслиниаде" все более серьезно: предприниматели используют праздник, чтобы заявить о свои торговых марках, раздать свои визитки, познакомиться с покупателями поближе и оставить хорошее впечатление. 

На каждом прилавке табличка с названием хозяйства и имя владельца. Большинство продукции домашнего приготовления, по старым проверенным семейным рецептам. Здесь можно купить и сами маслины - разного возраста деревца идет по цене от 10 евро. 

Как выбирать оливки (маслины) и оливковое масло? Мой совет такой: нужно проглотить (прожевать), не закусывая ни чем, чтобы ощутить полностью вкус и послевкусие. Если вам горько, не комфортно в горле - не надо брать этот прогорклый продукт. Он может быть таким по разным причинам - масло стояло на солнце, некачественно собранный урожай и т.д. Хорошее сделанное масло даже первого холодного отжима должно оставлять приятное послевкусие. Конечно, не надо путать с рафинированным маслом, из которого почти весь вкус уже удален.  

Кстати, советы от самого владельца плантации маслин можно прочитать здесь

Точно также и оливки (маслины) - на ярмарке можно попробовать самые разные виды приготовления - с чесноком, с травами, с луком, со специями. Если вы попробовали и вам показался вкус слишком сильным (соленым, горьковатым), лучше попробуйте другие. Если вас будут уверять, что это для такой концентрированный вкус сделан для хранения, а дома вы промоете оливки (маслины) в воде и все будет вкусно - не верьте.  Вкусные - они сразу вкусные.  

Обычно местные кафаны и рестораны выставляют дополнительно на улицу все имеющиеся столы. 

Почему этот праздник устраивают именно здесь? Потому что Барская ривера славится своими маслиновыми рощами. А еще здесь растет самая старая олива в Европе – ей свыше 2000 лет. А некоторые источники называют эту оливу и древнейшей во всем мире. Черногорцы верят в то, что олива способна примирить рассорившихся людей, если они вместе придут к дереву.

В районе Старый Бар живет много мусульман, не случайно новую красивую мечеть возвели именно здесь. Вообще в самом Баре три больших храма разных конфессий: православный с золотыми куполами, католический в готическом стиле и великолепная мечеть среди долины.   

В это время года бывают вершины Румии бывают уже в снегу. На фото - юго-восточная часть, зовется Лисинь, 1353 метра над уровнем моря.  При этом трава и пальмы на побережье сохраняются зелеными. И этот контраст берет за душу! 

 Для детей исследовать древние развалины в крепости Старого Бара - удовольствие в любой сезон! 

ПЛАНИРУЙТЕ ВАШЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ВМЕСТЕ С НАМИ!